чудогрядка.рф

463 подписчика

Свежие комментарии

  • Сергей Гордиенко
    http://survincity.ru/2016/04/sindrom-svinushki/ Свинушками насмер...
  • светлана проценко
    Пожалуйста, напишите, какие самые вкусные сорта для КрымаСамые вкусные зим...
  • Надежда Кобова
    можно ли выкопать старую малину и на то же место посадить новые побеги малины?Как возродить пла...

Чуфа: земляной миндаль

Новинка в интернет-магазине чудогрядка.рф!

Эта культура очень древняя: ее клубеньки находили еще в гробницах египетских фараонов. Родом она из Северной Африки, но прекрасно растет в условиях средней полосы России. Внешне растение похоже на осоку, что неудивительно – оно из семейства Осоковых. Внешне непримечательно, но ценится за клубеньки, которые в изобилии образуются под землей. На одном растении их может быть до 300–500 штук! Они небольшие, около 3 см в длину. Имеют жесткую оболочку и хрустящую мякоть, которая по вкусу напоминает миндаль. Их можно есть в сыром виде или обжаривать. Но поскольку клубеньки довольно твердые, перед употреблением их рекомендуется вымачивать в воде. Измельченные клубеньки добавляют в кондитерские изделия, делают из них халву. 

Чуфа: земляной миндаль

В Испании из чуфы делают сладкий прохладительный напиток – орчату. Готовится он очень просто: клубеньки перемалывают или толкут, добавляют воду, сахар, охлаждают и пьют. Орчата из чуфы считается фирменным напитком испанского региона Валенсия. Здесь ее пьют холодной, обмакивая в напиток специальную вытянутую булочку – фартон.

ВАЖНО! 

Купить 
клубеньки чуфы можно в интернет-магазине чудогрядка.рф (http://chudogryadka.ru/) – просто перейдите по ссылке, чтобы оформить заказ.

 


Доставка по России почтой – бесплатная!

Картина дня

))}
Loading...
наверх