чудогрядка.рф

461 подписчик

Свежие комментарии

  • Сергей Гордиенко
    http://survincity.ru/2016/04/sindrom-svinushki/ Свинушками насмер...
  • светлана проценко
    Пожалуйста, напишите, какие самые вкусные сорта для КрымаСамые вкусные зим...
  • Надежда Кобова
    можно ли выкопать старую малину и на то же место посадить новые побеги малины?Как возродить пла...

Пажитник сенной: пряность с грибным ароматом

Новинка в интернет-магазине чудогрядка.рф

Возможно, вы никогда не слышали об этом растении. Но, может быть, вам попадались в рецептах такие пряности фенугрек, шамбала, хельба, метхи, чаман? Так вот это все одно и то же растение. И знаменито оно своим неповторимым очень сильным грибным ароматом.

Пажитник сенной: пряность с грибным ароматом

Семена пажитника широко используют в индийской кухне. Молодые побеги используют в качестве приправы к мясным блюдам и в сыроварении. Они входят также в состав смеси приправ «карри», «хмели-сунели» и смеси «чаман», которой покрывают вяленую мясную вырезку – бастурму. Это обязательный компонент аджики. А семена добавляют в выпечку и ром.

Кроме того, пажитник повсеместно используют в медицине. Трава снижает содержание сахара в крови, холестерина, тормозит рост бактерий и стимулирует работу сердца. Повышает аппетит. Укрепляет нервную систему и повышает тонус организма.

Пажитник сенной – растение высотой около 60 см. Засухоустойчивое, холодостойкое и очень неприхотливое.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

Купить семена … можно в интернет-магазине чудогрядка.рф(http://chudogryadka.ru) – просто перейдите по ссылке, чтобы оформить заказ.

Доставка по России почтой – бесплатная!

Картина дня

наверх